tigusto, azienda ticinese, produce tofu… e molto altro. Inoltre, applica svariati principi di sostenibilità aziendale:

• Acquista materia prima bio ticinese e svizzera, limitando quella estera solo se non ci sono alternative. Il tofu ad esempio è prodotto al 100% con soia bio ticinese.
• Riconverte le proprie emissioni di CO2 (grazie a MyClimate) in paesi in via di sviluppo.
• Produce la corrente elettrica tramite impianto fotovoltaico per almeno l’80% del proprio fabbisogno.
• Organizza i turni di lavoro in base agli impegni famigliari dei propri collaboratori.
• Evita ogni discriminazione salariale tra uomo e donna o fra collaboratori locali e frontalieri.
• A breve, il 50% del parco veicoli diverrà elettrico.
• Presta attenzione ai consumi: l'illuminazione è fatta con lampade led, la carta per ufficio e cucina è 100% FSC e/o riciclata e i detersivi sono biodegradabili.