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La dolcezza equosolidale ha più sapore

Siamo equo-solidali a km zero o, perlomeno, a perimetro federale. Perché, che lo si voglia o no, il commercio equosolidale è fondato su un rapporto di rispetto e sulla valorizzazione di ogni cultura...

... ogni cultura vicina e lontana che, neanche a farlo apposta, nella cioccolata proposta quest’anno come premio si fondono!
La coltivazione biologica del cacao e dello zucchero, insieme a condizioni di lavoro degne per i lavoratori, unite alla maestria dei cioccolatieri elvetici ci regalano una delizia, che vi accompagnerà anche oltre le feste.
Il nostro sguardo 2018 è così rivolto al cioccolato, alla cioccolata, alla cioccolateria, alla cioccolatanza e a chi più ne ha più ne metta… affinché quanto di dolce arriva dal commercio equo possa rendere più buoni e generosi i nostri propositi natalizi!

L’associazione BdM riunisce le 12 Botteghe del Mondo della Svizzera italiana, da oltre 35 anni specialiste del commercio equo.
Con la vendita di prodotti artigianali e alimentari del Sud del Mondo, le BdM propongono un modello di consumo responsabile e un’economia improntata ai valori della giustizia e dell’equità per tutti.
Le Botteghe del Mondo della Svizzera italiana si trovano a: Bellinzona, Biasca, Cavergno, Faido, Giubiasco, Locarno, Lugano, Mendrisio, Riva San Vitale, Roveredo, Poschiavo e Tesserete.

Quiz: risposte e vincitori!

Ecco i vincitori dei premi giornalieri e le risposte corrette alle domande.

3 x 1 Confezione di Truffes fair trade della cioccolateria Emmentaler Backwaren
> Damasio Figueiredo
> Luisa Grassi
> Francesca Crotta

Per produrre più latte per il cioccolato svizzero, le mucche devono disporre di:
Corna lunghe almeno dodici centimetri.
>> Luce solare il più a lungo possibile sull’arco della giornata.
Spazio vitale di 43mq in un sistema di stabulazione libera.

La cioccolata equa delle Botteghe del Mondo è:
Prodotta con latte svizzero di mucche allevate in condizioni dignitose.
>> Prodotta in Svizzera con cacao e zucchero del commercio equo.
Prodotta in Bolivia con latte in polvere svizzero.

Le idee devono essere chiare e la cioccolata densa.
- proverbio spagnolo -
Fieri di produrre l’ottima materia prima del celebre cioccolato svizzero.

Fieri di produrre l’ottima materia prima del celebre cioccolato svizzero.

Bontà da scoprire.

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Consiglio di lettura

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Contatti

Associazione Botteghe del Mondo
Largo Olgiati 69
6512 Giubiasco

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