La crescita esponenziale e l'industrializzazione della produzione agricola mondiale causano non solo gravi danni ambientali, ma anche diete povere e uniformi: oltre all’equilibrio del pianeta, chi ne risente è la nostra salute. Comundo si dedica a questi temi in Bolivia e Perù, dove promuove l’educazione ambientale e l’agroecologia.

L’agroecologia è un approccio che integra conoscenze scientifiche e tradizionali per gestire sistemi agricoli affinché siano produttivi, ma nel rispetto dell’ambiente, degli animali e delle persone. Diffonderne la visione e le pratiche oltre la cerchia degli addetti ai lavori è essenziale. Per questo Lia Beretta, cooperante di Comundo in Bolivia, sostiene la Fundación Patiño nei suoi progetti di sensibilizzazione e divulgazione scientifica: formazioni, attività ludiche e materiali didattici coinvolgono giovani e adulti nella crescita di comunità più consapevoli e attente all’ambiente.