Masaba Coffee è una storia che unisce Uganda e il Ticino, in uno spirito di cooperazione e sviluppo. Nel 1999 dei volontari ticinesi si sono recati nel Paese africano per aiutare la popolazione nelle regioni più povere e aride. Dopo aver scavato pozzi e costruito scuole per ragazze, è nato un nuovo progetto: sostenere una cooperativa di caffè.

Nel cuore dell'Uganda, sulle pendici del Monte Elgon - un vulcano conosciuto come Masaba - sono state rimesse in funzione sei stazioni di lavaggio del caffè. Con l'aiuto di agronomi locali, i contadini hanno imparato tecniche di coltivazione ecologica per preservare la fertilità del suolo: colture miste invece delle monocolture, fertilizzanti organici, potature regolari e raccolta manuale delle ciliegie di caffè.